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2009-07-16

新潟麦酒、再び入荷

「新潟麦酒」が再び入荷です。

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エスプレッソ・ビールです。
お客様には
「泡が細かくてスムーズだね」
「コーヒーリキュールのような濃厚さだ」
「チョコトリフとあわせたい」
と好評です。


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アイスビアです。
お客様も
「氷結濃縮製法って書いてあるね。いわゆるアイスボックだね」
「モルティーな香りがしっかりある」
「アルコールの温かさを感じる。満足ぅ」
と驚きです。

ちなみに、アイスボックとは、
『ビールを凍らせると水の部分が凍るので、氷を捨てればアルコール度数が上がったビールが残る』という原理を使ったハイアルコール・ビールです。

本日のフード・メニュー
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焼き野菜の煮浸し
本日は干しエビと干し貝柱で出汁をとってみました。



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Select Beer Bar ヒロユキ屋

店長:藤原ヒロユキ

■アクセス、MAP、営業時間■
住所・電話番号:お店の都合により非公開
営業時間:不定期
定休日:不定休
*美味しいビールが入荷したときにのみ開店。飲みきったら閉店。

モルトの奏でるかぐわしい香り、ホップが踊る心地よい香り、酵母が醸しだす魅惑的な香り。美味しいビールの香りを頼りにあの角を曲がりこの角を曲がり…。
気がつけばそこは『Select Beer Bar ヒロユキ屋』の扉の前です。
探して下さい。ビール好きのあなたならきっと見つけられるはずです。

■システム、ポリシー■
・支払いはキャッシュオン・デリバリー。(テーブルチャージやお通しはありません。)
・過度のサービスはしません。接客のプロじゃないんで。店主も飲みます。
 美味しいビールはみんなで飲まなきゃね。
・ビール以外のお酒はありません。
・ビールに合う料理しかありません。
・飲食物の持ち込みはお断りです。店主へのお土産は歓迎ですが。
・20歳未満の方は同伴者の有無にかかわらず一切入店できません。
・車、バイクでお越しの方にはビールを出しません。
・船でお越しの方は酔っぱらわない程度に飲んでください。
・店内は禁煙です。ビールは香りも楽しむものなので喫煙は外でお願いします。
・店外で飲むのは、他店の迷惑にならない範囲でアリです。
 店外で飲む場合はグラス持ち帰り防止のため”何か大切なもの”
 (片方の靴と言いたいところですが、それでは外で飲みづらいでしょうから)を
 預かります。
・ボトルや王冠が欲しい人は言って下さい。さしあげますから。
・当店はビールを楽しく美味しく飲むための店です。
 他のお客さんの迷惑となる行為(何が迷惑かのジャッジは店主がします)が有れば、
 退場です。そして出入り禁止です。


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